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西红柿菌菇肉烧汤的做法

来源:网络|更新时间:2024-04-03|点击次数:

用料 ?

肥牛 200克

金针菇 1把

西红柿 3个

盐 20克

香菇 5朵

油 20克

番茄沙司 100克

番茄肥牛菌菇汤的做法 ?

番茄热水烫一下去皮,切小方块(2颗切丁),一颗切片。金针菇切根洗净、香菇取缔洗净

锅中放油烧热放入番茄丁炒熟成汁。

放入100克番茄酱沙司,翻炒。

放入1500克水(汤碗两碗)。

放入金针菇、番茄片、香菇、放盐20克,煮沸2滚。

注入灵魂的200克牛肉

西红柿是维生素C之王,我们日常生活中也是经常吃西红柿,生吃,炒菜都适合,而且营养特别丰富。香菇也是一种营养价值非常高的菌类美食,这两种健康营养的美食加在一起,真是非常完美,好吃还不长胖,养颜瘦身,真是最佳搭配。下面我们一起来看看西红柿香菇汤的做法。

一、食材:西红柿 2个、香菇 100克、蒜 适量、淀粉 适量、胡椒粉 适量、食盐 适量、植物油 适量、白砂糖 少许

二、方法与步骤:

1、把我们要用的食材:西红柿、香菇清洗干净,大蒜去皮洗净。

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2、把香菇挤干水分后,切成小块的薄片,蒜切成碎丁。

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3、把香菇放入碗中,用少许的淀粉和胡椒粉、食盐腌制10分钟左右,方便入味。

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4、把西红柿切成小块(做汤的西红柿可以去皮也可不去皮,根据个人喜好来定)。

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5、锅中倒入少许植物油,烧热后,把蒜末倒入锅中爆香。

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6、蒜炒香后,把西红柿倒入锅中翻炒至出汁。

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7、西红柿炒出西红柿汁后,倒入适量的清水,大火烧开。

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8、水开后,放入香菇,再次烧开后转小火炖10分钟左右,加入适量的食盐和少许的白砂糖,即可盛出,美味营养的西红柿香菇汤就做好了。

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三、注意事项:

1、清洗香菇的时候,一定要仔细一点,因为香菇背面的褶里藏了很多脏东西。

2、喜欢吃浓一点的西红柿香菇汤的朋友,可以增加一些番茄酱来调制更浓郁的汤。

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